FROKOSTMENU KL. 10-16
Kast anker og traktér den lækkersultne pirat, den lille sørøvermave eller den brødflove landkrabbe. Eller læg fra kaj, og tag fangsten med rundt på verdenshavene.

Vælg mellem et hav af retter, eller gå ombord i en combomenu med 1 main, 1 side, 1 dip & 1 drink.

TREASURE BOX SEA stor 98,- / lille 58,-
Blæksprutteringe · Crispy ebi-rejer · Sprød torsk · Dip
En skattekiste med en skovlfuld udvalgte retter. Spis som snacks eller som ekstra sides.

COMBOMENU 
1 MAIN + 1 SIDE + 1 DIP + 1 DRINK
Voksencombo 145,- Børnecombo 95,-

MAIN’s / Sea & Country

Friterede blæksprutteringe drysset med røget paprika – Aioli – Citron
90,-

Thaisalat med marinerede blæksprutter og sprødt grønt – Sesam – Soja – Holy basil
115,-

Laksefrikadeller – Sprød kålsalat med dild og citron – Remoulade
85,-

Sprød torsk – Mushy peas – Malt vinegar
120,-

Skåret tatar – Sprøde og syltede grønsager – Æggeblommecreme -Mild ponzu – Karseurter
115,-

Spareribs glaseret med asiatisk bbq – Cole slaw
125,-

Sprød kylling i briochebolle – Kålsalat – Tomatchutney
115,-

Hasselback butternutsquash – Fårefeta – Dukkah – Chuchum –Aromatiske urter
115,-

SIDES & DIPS

Fritter, øko
Roti parata – Stegte malaysiske madbrød
Grøn blandet salat – Skalotter – Lys vinaigrette
Små nye danske kartofler – Kapers – Citron – Dild (kold)
Brød, 2 slags – Pisket smør – Olie – Pesto
Snackgrønt og frugt i sæson
25,- / stk

DIP’s
Ketchup / Mayo / Remo / Goma / Chili / Soja & ginger / Pesto
10,- / stk

AFTENMENU KL. 17-21

Grillbuffet på Bistro Tang

Hver aften i sommerferien fra kl. 17-21 tænder vi op i grillen på terrassen. Her kan I nyde udsigten over Øresund med et dejligt måltid. Menuen er skiftende, men kan bl.a. stå på dagens fangst på grillen, spareribs, grillpølser, pil-selv-rejer og kartoffelsalat.

VOKSEN 180,-
BARN 90,-

DRINKS

KOLDE DRIKKE

KOLDE DRIKKE
Sodavand 25,-
(Coca Cola / Cola Zero / Tuborg Squash)
Bornholms Mosteri 35,-
(Rabarber / Hyldeblomst / Æble)
Vand 20,-
Vand med brus med eller uden citrus 25,-

ØL
Carlsberg Pilsner 0,4L 55,-
Tuborg Classic 0,4L 55,-
Tang’s Choice 0,4L 55-65,-

VIN
Rød, hvid eller rosé 55,-/glas

BAGVÆRK & SØDE SAGER

Croissant 20,-

Bolle med ost, smør og syltetøj 30,-
Lun græskarbolle serveret med gouda, syltetøj og smør

Årstidens dessert 60,-

Kager 35,-
Se udvalg i kagemontre og på tavlen ved kassen

VARME DRIKKE

Sort kaffe 30,-
Stempelkaffe 30,-
Espresso /dobbelt espresso 25,- / 30,-
Cappuccino 35,-
Latte 35,-
Cortado 35,-
(Alle kaffedrikke laves med sødmælk – sig til, hvis du vil have minimælk)

Øko varm kakao med flødeskum 35,-
Varm hyldeblomst 38,-
Te 30,-

VIN

VIN

Bobler – Glas/Flaske
Cava Brut Reserva, Segura Viudas 60,-/285,-

Hvid
Heraclio Macabeo Sauvignon Blanc, øko 55,-/225,-
Pére et Fils, Sauvignon Blanc, Languedoc 300,-

Rød
Estancia del Silencio Monastrell, Spanien, øko 55,-/225,-
Carlos Serres, Tempranillo, Rioja Spanien 300,-

Rosé
Pont Neuf Prestige, Languedoc, Frankrig 55,-/ 225,-

I tråd med Den Blå Planets rolle som naturambassadør er fisken, der serveres i TANG, fanget ansvarligt i ordninger som FSK, Foreningen for Skånsomt Kystfiskeri, i bæredygtigt havbrug, hvor der ikke bruges GMO og antibiotika, eller i tejner, en fangstmetode, der er skånsom for havmiljøet.

ALLERGENER – information om indhold af allergeneingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til restaurantens personale.